Мечтой любой хозяйки является приобретение универсального кухонного прибора, где можно быстро и вкусно приготовить максимальное количество блюд, при этом сохранив их полезные свойства и особо не отяготив себя его содержанием и уходом. Всем указанным пожеланиям прекрасно удовлетворяет аэрогриль, способный сочетать в себе сразу несколько устройств, включая духовку, пароварку, микроволновую печь, а также гриль и мангал. С таким прибором Вы сможете запечь курицу, пожарить мясо и рыбу, отварить суп, яйца, испечь пирожки и приготовить на пару диетические блюда. Кроме этого аэрогриль также справится с супами пюре, со стерилизацией посуды, с сушкой грибов и зелени, жаркой семечек, сухариков и орешков. В нем возможно приготовить мясо, птицу и рыбу способом горячего и холодного копчения, применяя различные интересные рецепты. При  использовании аэрогриля не нужно масло и жир, поэтому  он не дает дыма, запаха, жирных пятен, которые обычно так беспокоят при готовке. Соответственно, пища сохранит свои полезные вещества и будет избавлена от образования вредных канцерогенов. Как и любая техника, модели аэрогрилей имеют некоторые различия в параметрах. Поэтому для выбора наилучшего для Вас прибора предлагаем ознакомиться с характеристиками современных аэрогрилей.

Устройство аэрогрилей

Пища в аэрогрилях готовится конвекционным способом. В своей конструкции приборы имеют пластиковый корпус, стеклянную емкость (колбу), крышку с панелью управления, нагревательным элементом и вентилятором, распределяющим горячий воздух по емкости, а также набор приспособлений для удобного приготовления. В число последних входят:

• Решетки, которых чаще всего три штуки: низкая с отверстиями для варки яиц, универсальная, куда можно поставить огнеупорную или керамическую посуду, и решетка с отверстиями для хлеба разной толщины, чтобы готовить тосты;
• Обычный противень (стимер), применяемый для запекания мяса и выпечки пирожков;
• Насадка для приготовления курицы-гриль в вертикальном положении;
• Набор шампуров для шашлыка;
• Щипцы для захвата решеток, чтобы их сменить;
• Сковородка с дырочками (пароварка), которая ставится на решетку и служит, в том числе, для приготовления диетической пищи;

Специальное расширительное кольцо, представляющее собой обруч из нержавеющей стали, устанавливаемый на колбу и увеличивающий таким образом объем аэрогриля.

Здесь можно добавить, что устройство аэрогриля позволяет готовить одновременно несколько блюд, не переживая, что запахи и вкусы смешаются.

Размеры аэрогрилей

В большинстве своем аэрогрили имеют стандартную ширину и длину, равные 30 см и 45 см, соответственно. Высота устройства может колебаться от 30 до 60 см. Объем колбы бывает 8, 10, 12 л. Данные параметры могут быть увеличены примерно на 4 л расширительным кольцом или на 8 л, если таких дополнительных обруча два.

Мощность аэрогрилей

Аэрогриль в среднем имеет мощность 1000 Вт, что меньше, чем, например, у электрочайника. Можно выбрать модели более мощные в 1700 Вт, в зависимости от Вашей электропроводки. У большинства аэрогрилей есть стабилизатор, защищающий прибор от перепадов напряжения и тем самым продлевающий им срок эксплуатации.

Механическое и электронное управление

Аэрогрили с механическим управлением имеют одну скорость конвекции и наиболее сравнимы с многофункциональной печью. Вы сможете запечь, пожарить, отварить, разогреть, разморозить. Такие приборы внешне отличаются двумя ручками на крышке.  

Электронные аэрогрили благодаря наличию трех скоростей конвекции способны приготовить практически любое блюдо. Все управление осуществляется в электронном режиме путем установки соответствующей программы.

Полезные функции аэрогрилей

Регулировка температуры позволяет задать нужный показатель, и прибор будет поддерживать его необходимое Вам время. При этом датчик температуры не позволит аэрогрилю перегреться. В моделях с электронным управлением регулировка температуры варьируется от 60 до 260 градусов.

Регулировкой скорости потока воздуха снабжены электронные аэрогрили. Чем больше скоростей, тем лучше. Данная функция предоставляет отличные возможности избежать пересушки продуктов.

Постоянный нагрев обеспечит Вас горячим ужином, если Вы задерживаетесь на несколько часов.

Отсрочка старта предусматривает возможность начала приготовления блюд тогда, когда Вам это нужно. Утром установили программу, а вечером блюдо готово. В электронных приборах такая отсрочка может длиться практически сутки, а механика может отодвинуть процесс приготовления на один час.

Функция самоочистки дарит простоту и легкость ухода за прибором.

Материал ТЭНа

Галогеновый нагревательный элемент имеет срок службы до 2-х лет. Его наличие предусматривает небольшое количество режимов приготовления.

Металлический ТЭН гарантирует 10-летнюю эксплуатацию. Он более устойчив к механическим и химическим воздействиям. Аэрогрили с металлическим ТЭНом обеспечивают возможность готовки как деликатных и диетических блюд, так и пищи, требующей более мощных режимов.  

Вернуться к списку

Аэрогриль