"Планета электроники" - интернет-магазин электроники и бытовой техники в городе Алматы

Менің себетім

РЕЦЕПТ: Рассольник из куриных потрашков

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 порций
Время приготовления: 1 час 30 мин.
500 г куриных потрошков
3 соленых огурца
0,5 стакана огуречного рассола
3 картофелины
1 морковь
1 луковица
50 г корня сельдерея
3 ст. л. риса
2 лавровых листа
4 горошины черного перца
2 горошины душистого перца
2 веточки петрушки
3 ст. л. растительного масла
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Куриные потроха вымыть, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Морковь, сельдерей, лук, картофель и соленые огурцы очистить, нарезать тонкой соломкой. Рис промыть теплой водой.

Шаг 3

Включить мультиварку на режим жарка, разогреть растительное масло и обжарить потрошки, 10 мин. Добавить подготовленные овощи и жарить еще 6 мин.

Шаг 4

Влить 1,5 л воды и огуречный рассол, всыпать рис. Приправить солью. Закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» 1 час.

Шаг 5

Добавить лавровые листья и горошины перца. Дать настояться 10 мин. В конце варки добавить нарезанную петрушку.

Шаг 6

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!